5 августа 2024
Пензенский кофе
Пензенский кофе
Какими сельскохозяйственными культурами ныне славится наш регион? Согласно современным отчётам – это пшеница, сахарная свёкла, горох, подсолнечник, ячмень, гречиха и т.д. А вот в Пензенской губернии одно время выращивали… кофе!
Новатором в области сельского хозяйства был землевладелец Инсарского уезда Дмитрий Шаталов. В 1878 году он получил 100 зёрен кофе и засеял ими свои участки. Делал Шаталов всё строго по инструкции, которую прочитал в прессе. Особого успеха землевладелец не ожидал, но, к его удивлению, кофе прижился и дал хороший урожай. «Такой блестящий результат, а вместе и приятный вкус кофе, нисколько, по мнению многих лиц, не уступающий Мокко, создал во мне желание настойчиво продолжать посевы, тем более, что растение не из прихотливых», - радовался Шаталов.
Инсарский землевладелец пытался популяризировать новую для губернии сельхозкультуру. Однако, всё было тщетно. Помещики не видели перспектив в разведении кофе, а некоторые крестьяне вообще не понимали зачем нужен этот горький напиток. Но, Шаталов настаивал на своём и приводил следующие аргументы: «Смело могу уверить, что посев, не требуя особенного ухода, даст хорошую выгоду и благодаря приятному вкусу, уменьшит число потребителей заграничного кофе, за фунт которого приходится платить по 70 копеек».
Кофейным регионом Пензенская губерния так и не стала. К тому же, свои коррективы нередко вносил и климат. Зимой из-за сильных морозов растения погибали. Впрочем, эксперимент Шаталова для своего времени довольно смелый.
ПГВ. 1880. №20
Какими сельскохозяйственными культурами ныне славится наш регион? Согласно современным отчётам – это пшеница, сахарная свёкла, горох, подсолнечник, ячмень, гречиха и т.д. А вот в Пензенской губернии одно время выращивали… кофе!
Новатором в области сельского хозяйства был землевладелец Инсарского уезда Дмитрий Шаталов. В 1878 году он получил 100 зёрен кофе и засеял ими свои участки. Делал Шаталов всё строго по инструкции, которую прочитал в прессе. Особого успеха землевладелец не ожидал, но, к его удивлению, кофе прижился и дал хороший урожай. «Такой блестящий результат, а вместе и приятный вкус кофе, нисколько, по мнению многих лиц, не уступающий Мокко, создал во мне желание настойчиво продолжать посевы, тем более, что растение не из прихотливых», - радовался Шаталов.
Инсарский землевладелец пытался популяризировать новую для губернии сельхозкультуру. Однако, всё было тщетно. Помещики не видели перспектив в разведении кофе, а некоторые крестьяне вообще не понимали зачем нужен этот горький напиток. Но, Шаталов настаивал на своём и приводил следующие аргументы: «Смело могу уверить, что посев, не требуя особенного ухода, даст хорошую выгоду и благодаря приятному вкусу, уменьшит число потребителей заграничного кофе, за фунт которого приходится платить по 70 копеек».
Кофейным регионом Пензенская губерния так и не стала. К тому же, свои коррективы нередко вносил и климат. Зимой из-за сильных морозов растения погибали. Впрочем, эксперимент Шаталова для своего времени довольно смелый.
ПГВ. 1880. №20
